Venerdì pomeriggio, al rientro da Cittadella, i ragazzi sono stati accompagnati all’impianto di biogas di Crespino (RO), dove Silvia Zuanon e Francesco Lusiani (rispettivamente figlia della titolare di “Allevamenti F.lli Perin” e direttore tecnico dell’impianto) li attendevano per un pomeriggio un po’ insolito. Di certo non si è trattata della solita, convenzionale, visita in azienda. Silvia ha dapprima spiegato l’origine dell’attività di famiglia (allevamenti di bovini) e di come un “problema” (smaltimento dei liquami) si sia risolto in una “opportunità, spaziando dal diritto ambientale alle tematiche di business (l’impianto di biogas può ricevere degli incentivi). Successivamente Francesco ha spiegato ai ragazzi il processo produttivo di digestione anaerobica e la trasformazione del biogas in energia elettrica, permettendo ai più coraggiosi di – letteralmente – “toccare con mano” la materia prima!!